Paulistanos da Gema

O beirute e o polpettone foram inventados na cidade de São Paulo

Muita gente acha que o sanduíche beirute foi importado da culinária árabe, e que o tradicional polpottone, aquele bolo de carne recheado de queijo e mergulhado em molho de tomate, é receita italiana.

Pois acredite, esses dois pratos tão populares são invenções de restaurantes paulistanos. E de tão famosos, já são copiados pelo país afora. Veja onde eles surgiram.

Lá pelos anos de 50, era moda na cidade o sanduíche bauru, feito com pão francês e recheio quente de tomate, queijo e rosbife. A receita em versão adapatada, com pão de forma, estava no cardápio do Dunga, lacnchonete localizada no bairro do Paraíso, propriedade os irmãos libaneses Jorge e Fauze Farah. Eis que, um belo dia , faltou pão de forma, e solução foi substitu´-lo por pão sírio. O toque final foi uma pitadinha de záhtar, especiaria árabe. Para diferencia-lo do bauru, a dupla batizou o novo sanduíche de beirute, em homenagem à capital do Líbano.

E acabou entrando para a história.

Qunado os imigrantes italianos desembarcaram em São Paulo, trouxeram na bagagem, entre outras receitas, um tradicional bolo de carne, o polpettone. Mas a versão que ficou mais conhecida por aqui, com queijo e muito molho, saiu da cozinha da cantina jardim de Napoli, propriedade de Antonio Buonerba, na década de 70. no começo, era feito de pontas de filé mignon descartadas. Depois de batida, a carne era recheada com mussarela, empanada e frita. A receita de hoje é diferente, secretíssima, e já foi até patenteda.

Fonte: Revista Aventuras na História, ed. 70. maio.2009.

Músicas como tema ou cenário de São Paulo

Trem das Onze
Demônio da Garoa

Quais, quais, quais, quais, quais, quais,
Quaiscalingudum
Quaiscalingudum
Quaiscalingudum
Não posso ficar
Nem mais um minuto com você
Sinto muito amorMas não pode ser
Moro em Jaçanã
Se eu perder esse trem
Que sai agora às onze horas
Só amanhã de manhã
E além disso mulher
Tem outra coisa
Minha mãe não dorme
Enquanto eu não chegar
Sou filho único
Tenho minha casa pra olhar
Bam zam zam zam zam zam
Quaiscalingudum
Quaiscalingudum
QuaiscalingudumQuaisgudum, tchau!
http://www.youtube.com/watch?v=pKJA7B0MtA0

Punk da Periferia
Giberto Gil

Das feridas que a pobreza cria
Sou o pus
Sou o que de resto restaria
Aos urubus
Pus por isso mesmo este blusão carniça
Fiz no rosto este make-up pó caliça
Quis trazer assim nossa desgraça à luz
Sou um punk da periferia
Sou da Freguesia do Ó Ó Ó,
aqui pra vocês!
Sou da Freguesia
Ter cabelo tipo índio moicano
Me apraz
Saber que entraremos pelo cano
Satisfaz
Vós tereis um padre pra rezar a missa
Dez minutos antes de virar fumaça
Nós ocuparemos a Praça da Paz
Sou um punk da periferia
Sou da Freguesia do Ó Ó Ó,
Aqui pra vocês!
Sou da Freguesia
Transo lixo, curto porcaria
Tenho dó
Da esperança vã da minha tia
Da vovó
Esgotados os poderes da ciência
Esgotada toda a nossa paciência
Eis que esta cidade é um esgoto só
Sou um punk da periferia
Sou da Freguesia do Ó Ó Ó,
aqui pra vocês!
Sou da Freguesia
http://www.youtube.com/watch?v=TjiNenR6ug8

La vou Eu
Zélia Ducan
(Rita Lee/Luiz Sergio)

Num apartamento perdido na cidade
Alguém está tentando acreditar
Que as coisas vão melhorar ultimamente
A gente não consegue ficar indiferente debaixo desse céu
No meu apartamento
Você não sabe o quanto voei
O quanto me aproximei de lá da Terra
Num apartamento perdido na cidade
Alguém está tentando acreditar
Que as coisas vão melhorar ultimamente
No meu apartamento
Você não sabe quanto voei
O quanto me aproximei de lá da Terra
As luzes da cidade não chegam as estrelas
Sem antes me buscar
Na medida do impossível tá dando pra se viver
Na cidade de São Paulo, o amor é
Como você e eu e o céu
http://www.youtube.com/watch?v=fHBJvKssSqA

São São Paulo
Tom Zé

São, São Paulo meu amor
São, São Paulo quanta dor
São oito milhões de habitantes
De todo canto em ação
Que se agridem cortesmente
Morrendo a todo vapor
E amando com todo ódio
Se odeiam com todo amor
São oito milhões de habitantes
Aglomerada solidão
Por mil chaminés e carros
Caseados à prestação
Porém com todo defeito
Te carrego no meu peito
São, São Paulo
Meu amor São, São Paulo
Quanta dor Salvai-nos por caridade
Pecadoras invadiram
Todo centro da cidade
Armadas de rouge e batom
Dando vivas ao bom humor
Num atentado contra o pudor
A família protegida
Um palavrão reprimido
Um pregador que condena
Uma bomba por quinzena
Porém com todo defeito
Te carrego no meu peito
São, São Paulo
Meu amor São, São Paulo
Quanta dor Santo Antonio foi demitido
Dos Ministros de cupido
Armados da eletrônica
Casam pela TV Crescem flores de concreto
Céu aberto ninguém vê
Em Brasília é veraneio
No Rio é banho de mar
O país todo de férias
E aqui é só trabalhar
Porém com todo defeito
Te carrego no meu peito
São, São Paulo
Meu amor São, São Paulo
http://www.youtube.com/watch?v=ckLfUBsCmYs

Sinfonia Paulistana
Billy Blanco

É a prece de quem luta e quer vencer
Bastante italiano, sírio e japonês
Além do africano, índio e português
Tudo isso ao alho e óleo, temperando a raça
Na capital do tempo, tempo é ouro e hora
Quem vive de espera, é juros de mora
Não tem mais-mais nem menos, ou é sim ou não
No máximo se espera pela condução
Nas retas da Rio-São Paulo, chegando, chegando eu vim
Paulista é quem vem e fica plantando, família e chão
Fazendo a terra mais rica, dinheiro e calo na mão
Dinheiro, mola do mundo, que põe a gente na tona
leva a gente ao fundo
Sim, senhor, sim, senhor, sim, senhor
Faz a paz e a guerra, traz a Lua pra Terra
o mais aumenta a barriga do comendador
Dinheiro, juras e juros, erguendo todos os muros
Pra ele próprio depois, derrubar, derrubar
É a voz que fala mais forte, razão de vida e de morte
Também só compra o que pode comprar
São Paulo, que amanhece trabalhando
http://www.youtube.com/watch?v

Fim de semana no parque

Mano Brown

Vamos passear no Parque
Deixa o menino brincar
Fim de Semana no parque
Vou rezar pra esse domingo não chover
http://www.youtube.com/watch?v=hlSaDFylOp8

Sampa

Caetano Veloso

Alguma coisa acontece no meu coração
Que só quando cruza a Ipiranga e a avenida São João
É que quando eu cheguei por aqui eu nada entendi
Da dura poesia concreta de tuas esquinas
Da deselegância discreta de tuas meninas
Ainda não havia para mim Rita Lee
A tua mais completa tradução
Alguma coisa acontece no meu coração
Que só quando cruza a Ipiranga e a avenida São João
Quando eu te encarei frente a frente não vi o meu rosto
Chamei de mau gosto o que vi, de mau gosto, mau gosto
É que Narciso acha feio o que não é espelho
E à mente apavora o que ainda não é mesmo velho
Nada do que não era antes quando não somos mutantes
E foste um difícil começo
Afasto o que não conheço
E quem vende outro sonho feliz de cidade
Aprende depressa a chamar-te de realidade
Porque és o avesso do avesso do avesso do avesso
Do povo oprimido nas filas, nas vilas, favelas
Da força da grana que ergue e destrói coisas belas
Da feia fumaça que sobe, apagando as estrelas
Eu vejo surgir teus poetas de campos, espaços
Tuas oficinas de florestas, teus deuses da chuva
Pan-Américas de Áfricas utópicas, túmulo do samba
Mais possível novo quilombo de Zumbi
E os novos baianos passeiam na tua garoa
E novos baianos te podem curtir numa boa

Http://www.youtube.com/watch?v=W4VamL9m1WM

Comidas Típicas de São Paulo

São Paulo tem muitas comidas típicas e aquelas tradicionais da cidade. Apesar de que, a cidade se consome de tudo.

Torta paulista com cerejas

Ingredientes :
150 g de manteiga
250 g de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
250 g de doce de leite em pasta
4 gemas200 g de amendoim torrado
2 pacotes de bolacha maisena
1 vidro de cerejas ao marraschino

Modo de Preparo:

Bata 200 g do açúcar com a manteiga levemente gelada, em batedeira, até estar bem clara e cremosa. Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e leve ao banho-maria, batendo sem parar até obter ponto de gemada. Acrescente a gemada ao creme de manteiga e continue batendo. Acrescente o creme de leite e misture rapidamente para não talhar. Reserve este creme. Monte a torta em uma fôrma de aro removível com cerca de 25 cm de diâmetro. Começe com uma camada de bolachar, regue com um pouco da calda das cerejas e coloque uma camada de creme e algumas colheradas de doce de leite, espalhando levemente com uma espátulas para marmorizar o creme. Salpique com um pouco do amendoim, coloque outra camada de bolachas e continue regando com um pouco da calda, cubra com o creme. Coloque colheradas de doce de

leite e marmorize. Salpique com amendoim, continue as camadas até terminar os ingredientes, sendo última camada de creme salpicado com amendoim. Leve à geladeira por 8 horas no mínimo. Desenforme, corte em fatias e sirva. Se preferir pode montar em um refratário retangular e servir cortando em quadrados.

Virado Paulista



Ingredientes:

500 g bisteca (100g cada) sal a gosto
100 ml de óleo
1 kg toucinho fresco
200 g lingüiça toscana fresca
5 bananas
8 ovos
200 g farinha de rosca
50 g alho
1 maço de couve (300g)
100 g farinha de trigo
200 g farinha de mandioca
300 g feijão 100 g toucinho defumado
300 g arroz
3 limão
10 g pimenta-do-reino
1maço pequeno de salsa 50 ml leite


Modo de Preparo:

Escolher o feijão e levar para cozinhar. Temperar a bisteca com sal, 1 limão, pimenta do reino e um pouco de salsa. Deixar neste marinado por no mínimo 2 horas. Descascar e empanar a banana, passando-a na farinha de trigo, em seguida em 2 ovos acrescido de leite e sal. Por último na farinha de rosca. Cortar o toucinho defumado em cubos de aproximadamente 4 cm. Colocar 50ml de óleo em uma caçarola, colocar o toucinho picado e deixar fritar até ficar bem sequinho em ponto de torresmo. Quando estiver quase seco, salpicar um pouco de sal. Obs. Nunca colocar sal de imediato no toucinho, pois ele correrá o risco de não se transformar em torresmo, ficando mole e grudar na panela. Cortar a couve em tiras finas, refogá-la com um pouco de alho, toucinho defumado e óleo. Retirar o feijão do fogo, temperar somente os grãos em óleo que sobrou do torresmo, acrescentar alho e cebola. Misturando com colher de pau, por último acrescentar o caldo, cozinhar por 10 minutos, acrescentar a farinha de mandioca aos poucos, mexendo ligeiramente não deixando empelotar. Fritar a lingüiça. Fritar os ovos estalados. Fazer o arroz pelo processo normal Fritar ou grelhar a bisteca. Montar o prato com o virado do feijão no centro da travessa e o restante dos ingredientes ao lado de forma que se perceba todos eles, sem deixar muito amontoados.

OBS: O virado a paulista sempre é feito com farinha de mandioca e a couve não precisa ser cortada muito fina, originalmente se fazia até rasgada. O ovo deve ser colocado por cima dos ingredientes e a sua gema não poderá ser quebrada.

Pizza de tomate seco

Ingredientes:

1 disco de pizza 18-20 folhas de manjericão fresco
2 colheres (sopa) de óleo de tomate (proveniente do vidro de tomates secos)
6 colheres (sopa) de molho de tomate
100 g de tomates secos, conservados em óleo
10 azeitonas pretas sem caroço, picadas
50 g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Folhas de manjericão picadas, para decorar

Modo de Preparar:

Rasgue as folhas de manjericão em pedaços pequenos. Acrescente metade à massa antes de amassá-la. Reserve o manjericão restante. Amasse gentilmente a massa sobre uma base enfarinhada. Pincele a massa com uma colher (sopa) de óleo de tomate e por cima espalhe o molho de tomate. Arrume os tomates secos, as azeitonas e o manjericão restante. Misture a mussarela e o parmesão e espalhe por cima. Salpique o restante do óleo. Asse por cerca de 20 minutos. Enfeite com as folhas de manjericão picadas e sirva imediatamente.

Lasanha a moda do Brás

Ingredientes:

1 kg massa de lazanha
2 latas de molho de tomate com polpas de tomate sem pele
1 kg tomate sem pele
100g cebola picadinha
1 kg lingüiça calabresa cortada longitudinalmente
1 maço de manjerona
300 g requeijão cremoso
1 lata de palmito de 500 g
50 ml azeite


Modo de Preparo:

Pode-se de fazer a massa ao gosto ou utilizar massas pré-cozidas. Fazer o molho: Colocar em uma panela o azeite, o alho e a cebola, acrescentar 1 kg tomate sem pele, sem semente, cozinhar por 10 minutos. Acrescentar o molho de tomate, cozinhar por mais 40 minutos, acrescentar as folhas de manjerona. Derreter o requeijão cremoso. Montagem: colocar no fundo de um pirex um pouco de molho de tomate, sobre ele a massa de lasanha, sobre a massa tiras de lingüiça e de requeijão, espalhando folhas de manjericão, acrescentar a massa por cima, o molho e assim sucessivamente. Por cima salpicar lascas de queijo parmesão e levar ao forno para gratinar.

OBS: A lasanha a moda do Brás é tipicamente do bairro, onde se faz uma junção de pratos tradicionais italianos com alguns ingredientes de origem nordestina.

Cuscuz Paulista

Ingredientes:


1/2 kg de camarão médio limpo
4 tomates picados (sem pele nem sementes)
1 pimentão picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
1 lata de palmito
250 g de farinha de milho
100 g de farinha de mandioca crua
2 xícara (chá) de água fervente
3 ovos cozidos e azeitonas para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de preparo:

Coloque no refratário os camarões, os tomates, o pimentão, a pimenta, a salsa, o azeite, a cebola e o sal
Cubra com outro refratário e leve ao forno por 10 minutos na potência alta
Mexa por 2 vezes
Retire do forno e acrescente metade do palmito cortado em rodelas
Reserve
Misture as farinhas e escalde com água fervente
Junte ao refogado de camarão
Misture bem para desempelotar
Unte um refratário e coloque 1 copo no meio
Enfeite o fundo e os lados com ovos cozidos, azeitonas e o restante do palmito cortado em rodelas
Encha com o cuscuz, tampe com um prato e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta
Retire do forno e desenforme sobre o prato
Para congelar não é recomendável decorar com ovos cozidos e palmito, pois endurecem
Decore com camarão e sardinha

Contra-filé São Paulo de Piratininga


Ingredientes :

1,5kg contra filé cortado em bifes de 200g cada
5 dentes de alho macerados
10ml azeite 100ml óleo
5 folhas de louro
5 folhas de jambo
3 jambos picados
200ml café bem forte
30g caldo de carne
50g cebola
1 colher de mostarda
100ml vinho branco
1 maço de serraia
1 kg virado de feijão
20g farinha de trigo
1 copo de vinho tinto

Modo de Preparo :

Temperar os contra filés com azeite, 3 dentes de alho, sal, 1 jambo picado, folhas de jambo picadas, louro e vinho branco, por 2 horas. Grelhar os filés em óleo, não deixando nenhum pedacinho de ingredientes do tempero cair sobre a chapa. Refogar os temperos em uma panela a parte que estavam os contra filés. Acrescentar o café, o caldo de carne, ligar esse molho com farinha de trigo dissolvida em vinho tinto. Servir os contra filés, regar com o molho, colocar o virado de feijão ao lado(verificar receita) e a serraia refogada em azeite, alho e cebola.

Frango a paulicéia

Ingredientes:

4 peitos de frango desossados
4 coxas de frango desossados
3 limão50 g alho
150 ml vinho brancopimenta-do-reino brancasal a gosto
1 maço de couve troncha
10 g colorau
20 ml azeite de oliva
10 folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Desossar e temperar o frango em vinha d'alho por no mínimo 4 horas, de preferência de 1 dia para outro. Vinha d'alho: vinho branco, alho, pimenta dor eino, colorau, azeite e hortelã macerado. Grelhar o frango ou levar para assar em panela de ferro, com vinha d'alhos Refogar a couve troncha em azeite, alho e cebola. A couve pode ser rasgada ou cortada em tiras largas.

OBS: Este prato originalmente se faz com o frango inteiro assado em panela de barro ou de ferro.

Tesouros escondidos da cidade

Cripta da Catedral da Sé
Catedral da Sé, praça da Sé, s/nº
Visitas monitoradas: de quarta a segunda, das 9h às 17h (suspensas quando há missas das 12h às 13h)Duração: 30 minutosIngresso: R$ 4 (crianças até sete anos não pagam)
Esta cripta pode ser considerada como uma verdadeira igreja subterrânea. As escadas, assim como as colunas, são de granito. O piso é de mármore de Carrara, em preto-e-branco. O teto, repleto de arcos com tijolos, segue o mesmo estilo gótico da Sé. Em volta de tôda a área das naves da cripta encontram-se as câmaras mortuárias dos sacerdotes que ocuparam o bispado de São Paulo. Destaca-se na cripta o mausoléu, em relevo de bronze, de Tibiriçá, e do Feijó, ministro da justiça e regente do Império. Muitos visitantes acreditam que ali debaixo exista uma passagem secreta que liga a catedral a outras duas igrejas paulistanas, a de São Francisco e a de São Bento, alimentando uma das mais folclóricas lendas urbanas do centro histórico.

Instituto Biológico
Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 – Vila Mariana
Localizado na Vila Mariana, o edifício do Instituto Biológico é um dos principais marcos do Art-Déco em São Paulo. Sua construção foi iniciada em 1928, tendo sido inaugurado em 1945 (ele foi tombado pelo Condephaat no ano 2000). O objetivo do Instituto na época de sua construção era controlar as pragas dos cafezais.

Edifício Viadutos
Praça General Craveiro Lopes, 41 – Centro
O Edifício Viadutos é uma das principais obras do arquiteto Artacho Jurado. Inaugurado em 1955, o prédio possui características de glamour e imponência que evocavam a cenografia hollywoodiana e marcaram outros projetos de Jurado, como os edifícios Cinderela e Bretagne, estes no bairro de Higienópolis.

Vila dos Ingleses
Rua Mauá, próxima à Estação da Luz
As 28 casas dispostas no formato de um “L” seguem o estilo próprio das vilas operárias da Londres do século 19. As janelas com mais de 1,5 metro de comprimento e os grandes sótãos são marcas dessa arquitetura, adotada por ocasião da vinda de engenheiros britânicos para a construção da estrada de ferro Santos-Jundiaí no final da década de 1910. Atualmente, boa parte das casas são ocupadas por escritórios comerciais.

Subsolo do Teatro Municipal de São Paulo
Praça Ramos de Azevedo, s/n
Também conhecido como Salão dos Arcos, este espaço era utilizado anteriormente como depósito para materiais utilizados nas apresentações. Hoje, ele é aproveitado como espaço de exposições e espetáculos. Os arcos que dão nome ao local são feitos de alvenaria, característicos de outras obras do arquiteto Ramos de Azevedo, como o prédio do Departamento do Patrimômio Histórico da cidade.

Saiba como se divertir em lugares tombados de São Paulo

Tomar um café da manhã

Centro Cultural Banco do Brasil
R. Álvares Penteado, 112
Tel. 3311-3651. Ter. a dom. 9h às 20h

Pinacoteca do Estado
Pça da Luz, 2, Bom Retiro
Tel. 3324-1000. Ter. a dom.: 10h às 18h

Livraria Cultura (Conjunto Nacional)
Av. Paulista, 2.073, Cerqueira César
Tel. 3170-4033. Seg. a sáb.: 9h às 23h.
Dom. e feriados: 12h às 20h







Fazer atividades físicas

Parque da Aclimação
R. Muniz de Souza, 1.119, Aclimação
Tel. 3208-4042. Todos os dias: 6h às 20h

Parque do Ibirapuera
Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Ibirapuera
Tel. 5572-0985. Todos os dias: 5h às 24h

Parque Trianon
R. Peixoto Gomide, 949, Cerqueira César
Tel. 3289-2160. Todos os dias: 6h às 18h





Almoçar

Mercado Municipal
R. da Cantareira, 306
Tel. 3228-9332. Seg. à sáb.: 6h às 18h.
Dom. 6h às 16h.

Restaurante do MASP
Av. Paulista, 1.578, subsolo, Bela Vista
Tel. 3289-7704. Seg. a sexta: 11h30 às 15h
Sáb. e dom.: 12h às 16h30

Restaurante do MAM
Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Ibirapuera
Tel. 5574-1250. Ter. a sex.: 12h às 16h.
Sáb., dom. e feriado: 12h às 17h







Ver uma exposição

Museu da Língua Portuguesa (Estação da Luz)
Pça. Da Luz, s/ nº, região central
Tel. 3326-0775. Ter. a dom.: 10h às 17h

Centro Cultural Banco do Brasil
R. Álvares Penteado, 112,
Tel. 3311-3651. Ter. a dom. 9h às 20h

Estação Pinacoteca
Lgo. Gen. Osório, 66, Luz
Tel. 3337-0185. Ter. a dom.: 10h às 18h
Bilheteria fecha às 17h30





Assistir a uma peça de teatro

Tusp
R. Maria Antônia, 294, Vila Buarque
Tel. 3255-7182

Teatro Brasileiro de Comédia
R. Major Diogo, 315, Bela Vista
Tel. 3104-5523

Teatro Oficina
R. Jaceguai, 520, Bela Vista
Tel. 3106-5300

Grupo XIX (Vila Maria Zélia)
R. Cachoeira, s/nº, Belém
Tel. 8283-6269






Assistir a um filme

Cinemateca
Lgo. Sem. Raul Cardoso, 207, Vl. Clementino
Tel. 3512-6111

Cine Bom Bril (Conjunto Nacional)
Av. Paulista, 2.073, Cerqueira César
Tel. 3285-3696





Sair à noite

Theatro São Pedro
Rua Barra Funda, 171, Barra Funda
Tel. 3667-0499

Sala São Paulo
Pça Júlio Prestes, s/nº, Campos Elíseos
Tel. 3367-9500

Sampa da Vela (Casa de Cultura de Santo Amaro)
Pça. Francisco Ferreira Lopes, 434, Santo Amaro
Tel. 5522-88987. Toda segunda-feira às 20h30

Obras de arte imperdíveis

NOSSA SENHORA DAS DORES
Séc.18, Antônio Francisco Lisboa Museu de Arte Sacra Madeira policromada A obra de Aleijadinho lembra o tratamento dado por ele aos Passos da Paixão de Congonhas do Campo (MG). Uma talha larga cortada com a volúpia de uma geometria sintética, quase cubista.








CINCO MOÇAS DE GUARATINGUETÁ
1930, Emiliano Di Cavalcanti Masp Óleo sobre tela Os verdes anos de Di Cavalcanti são marcados por um lirismo e uma fantasia que percorrem toda a sua obra. Nesse quadro, ele exerce aquele poder de observação que o torna mordaz, mas muitíssimo brasileiro.












PAR DE TOCHEIROS ANTROPOMORFOS
Séc. 17, Anônimo Museu Paulista da USP Madeira policromada. Estes tocheiros sempre exerceram um enorme fascínio pelo muito que representam na iconografia do negro brasileiro. Essa obra jesuítica pertenceu à capela de Santo Antonio e, segundo Mário de Andrade, foi mandada construir em 1561 pelo bandeirante Fernão de Barros.










A NEGRA
1923, Tarsila do Amaral MAC-USP Óleo sobre tela Grande obra de Tarsila, é o começo de sua expressividade antropofágica, que iria marcá-Ia dessa data em diante. Será que Tarsila tinha a consciência de estar criando uma obra sincrética -ou de sincretismo religioso- com o candomblé, nessa representação iconográfica da "Negra" como lemanjá?







O PAINEL TIRADENTES
1949, Candido Portinari Memorial da América Latina Têmpera Portinari, um dos nossos principais muraiistas, suscita nessa obra um dos mais importantes momentos da história do Brasil, a Inconfidência Mineira. O painel narra de modo eloqüente e corajoso a morte de Tiradentes, com tratamento ao mesmo tempo realista e fantástico e um belo uso da cor.







UNIDADE TRIPARTIDA
1948/1949, Max BiII MAC-USP Aço inoxidável Prêmio da l' Bienal Internacional de São Paulo, essa obra deve ter exercido um enorme impacto nos jovens artistas da época, simpatizantes da geometria e do movimento que nos anos 50 viria a se chamar concretismo e neoconcretismo. O que encanta na escultura é a idéia da forma infinita de uma fita, que, como uma mandala, perpassa tempo e espaço.








BANANAL
1927, Lasar Segall Pinacoteca do Estado Óleo sobre tela Como muitas outras de Sega11 , a obra mostra a sua identificação com a problemática do negro. Nela há o registro perplexo diante de uma dura realidade por ele vivenciada ao chegar ao Brasil, marcada pelas diferenças sociais de uma época até então tida como "dourada". O olhar perdido na "ausência de expressão" desse ex-escravo fala profundamente de ambas as realidades.






MISE AU TOMBEAU
1923, Victor Brecheret Família Guedes Penteado Cemitério da Consolação Granito O monumento fúnebre para dona alivia Guedes Penteado demonstra o quanto Brecheret soube ser reducionista de forma coesa, sutil e pungente. A elegância da obra nâo lhe rouba a força expressiva da cena, pelo contrário, lhe acrescenta leveza e delicadeza comoventes.